Yasemin (31) opent lunchroom: 'Droom die uitkomt'
Yasemin Yildirim.

Yasemin (31) opent lunchroom: 'Droom die uitkomt'

De 31-jarige Yasemin Yildirim heeft onlangs een lunchroom geopend in Zutphen. Jasmijn Café en Lunch, zoals het heet, is voor haar een droom die uitkomt.

Harm Seubring in gesprek met Yasemin Yildirim. Lees verder onder de podcast...

Yildirim is van Turkse afkomst, wat in haar zaak ook te merken is. "Er is een gemixt aanbod tussen Nederlandse en Turkse gerechten." Ze serveren broodjes, ontbijt en taart. Het pand was eerder van een installatiebureau, nu is het een gezellige horecagelegenheid geworden. Er is een terras en binnen is ook plek om te zitten.

Passie

"Mijn passie is vooral gebak, koffie en thee. Maar het leek me leuk om daar ook broodjes bij te gaan doen", vertelt ze trots. Ze maakt een hoop dingen zelf. "Het was altijd mijn droom om iets voor mezelf te beginnen."

De nieuwe horecagelegenheid ging officieel open in mei. Ze zijn zeven dagen per week geopend.

 | Harm Seubring / LGLD

Reageren? Mail de redactie via [email protected].
Op deze publicatie rust copyright.